Подписка на рассылку x
Авторизация x
Зарегистрироваться
Кулинарная социальная сеть
ГлавнаяПервые блюда, супы Щи Щавелевые щи

Щавелевые щи

Добавлено: 16.01.2008
Категория: Первые блюда, супыЩи
Тип блюда: Суп
Время: 1 час 10 минут
Способ приготовления: варка, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Национальная кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Количество порций: 6
Ингредиенты:
щавель
500 г.
куриный бульон
репчатый лук
зелень укропа
зелень петрушки
яйца
отварные 2 шт.
картофель
4 шт.
соль, перец по вкусу
сметана
Способ приготовления:

Из костей с мясом или курицы сварить прозрачный бульон, вытащить мясо, овощи и специи, бульон процедить через марлю. Поставить опять на газ, выложить картофель, очищенный, промытый и нарезанный брусочками, варить до полуготовности, затем сюда же выложить мелко нарезанную луковицу, варить почти до готовности. Щавель перебрать, промыть, нарезать не очень мелко и выложить в суп, варить еще около 5-10 минут. При подаче в суп положить отварное яйцо и сметану, посыпать свежей зеленью.

Проголосуйте:
Уже оценили:
Поделиться с друзьями:
Комментарии (1)
Представьтесь:


Комментарий:


Введите защитный код:


вероника12.07.2010
спасибо огромное вам за рецепт, щи получились просто пальчики оближешь, теперь готовлю их только так!!!!!
Представьтесь:


Комментарий:
0+


Все материалы (включая фотографии посетителей), находящиеся на сайте сook master не могут быть использованы без письменного разрешения ООО "Кулина.ру".
(c) 2000-2016

Тианде отзывы слышала от подруги: ей особенно шампуни нравятся.