Подписка на рассылку x
Авторизация x
Зарегистрироваться
Кулинарная социальная сеть
ГлавнаяРецепты из мяса Свиные отбивные

Свиные отбивные

Добавлено: 16.01.2008
Ингредиенты:
  • свиные отбивные 6 шт.
  • соль, перец, горький перец, специи для свинины
  • масло для жарки
  • для панировки:
  • 1 вариант: зелень петрушки, чеснок
  • 2 вариант: хлеб 3 куска
  • яйцо 1 шт.
  • для гарнира:
  • картофель
  • репчатый лук
  • чеснок
  • маринованные овощи
Способ приготовления:

1. Свиные отбивные отбить слегка, замариновать в специях и дать постоять минут 30.
2. Зелень петрушки и чеснок мелко измельчить. Яйцо разбить и взболтать. 3 отбивные обмакнуть в яйцо, затем в панировку из зелени.
3. Разогреть масло на сковороде, выложить подготовленные отбивные и обжарить до готовности с двух сторон.
4. Белый хлеб нарезать мелкими кубиками. 3 отбивные обмакнуть в яйцо, затем в панировку из хлеба и обжаривать также, как и в первом случае.
5. Подавать отбивные лучше всего с жареным картофелем. Для этого картофель нарезать брусочками, выложить в разогретое на сковороде масло. Сюда же добавить нарезанный полукольцами репчатый лук и измельченный чеснок. Все перемешать, посолить по вкусу и обжаривать до готовности.


Проголосуйте:
Уже оценили:
Поделиться с друзьями:
Комментарии (1)
Представьтесь:


Комментарий:


Введите защитный код:


Аня19.06.2008
Очень вкусно!Только кушать лучше в горячем виде.
Представьтесь:


Комментарий:
0+


Все материалы (включая фотографии посетителей), находящиеся на сайте сook master не могут быть использованы без письменного разрешения ООО "Кулина.ру".
(c) 2000-2016

рецепты новогодних салатов с фото