Подписка на рассылку x
Авторизация x
Зарегистрироваться
Кулинарная социальная сеть
ГлавнаяКонсервирование Быстрые малосольные огурчики

Быстрые малосольные огурчики

Добавлено: 06.04.2016
Категория: Консервирование
Тип блюда: Заготовки
Время: 1-2 дня
Способ приготовления: маринование
Сложность: для начинающих
Национальная кухня: Авторская кухня
Повод: день рождения, блюдо на каждый день, праздничный стол
Количество порций: более 10
Ингредиенты:
свежие огурцы
2,2 кг.
вода
2 л.
соль
3 ст. л.
сахарный песок
1 ч. л.
перец горошком
лавровый лист
острый перец чили
укроп
150 г.
чеснок
4 зубчика
Даже сейчас можно приготовить отличную закуску для друзей и близких - хрустящие малосольные огурчики. Скажу даже больше, по этому рецепту вкусными получаются любые огурцы - и парниковые и грунтовые!
Способ приготовления:

1. Огурцы вымыть, срезать попки и насухо вытереть, выложить в кастрюлю.
2. Укроп промыть, обсушить. Положить на огурцы вместе с нарезанным чесноком.
3. Сварить рассол: довести два литра воды до кипения, всыпать все специи, кроме чеснока и укропа, снять.
4. Сложить огурцы и укроп с чесноком в кастрюлю, как показано на рисунке, залить горячим рассолом.
5. Накрыть блюдцем, поставить груз. Остудить и убрать в холодильник на ночь.
6. На следующий день ароматные и хрустящие огурцы готовы.

Проголосуйте:
Уже оценили:
Поделиться с друзьями:
Комментарии (0)
Представьтесь:


Комментарий:


Введите защитный код:




Все материалы (включая фотографии посетителей), находящиеся на сайте сook master не могут быть использованы без письменного разрешения ООО "Кулина.ру".
(c) 2000-2016

expert-lie.ru/proverki/problem/