Подписка на рассылку x
Авторизация x
Зарегистрироваться
Кулинарная социальная сеть
ГлавнаяРецепты из мяса Котлеты Вкусные котлеты

Вкусные котлеты

Добавлено: 31.03.2016
Категория: Рецепты из мясаКотлеты
Тип блюда: Второе блюдо
Время: 30 минут
Способ приготовления: жарка, смешивание
Сложность: для начинающих
Национальная кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Количество порций: 4-6
Ингредиенты:
фарш из говядины
600 г.
белый хлеб
4 ломтика
молоко
яйца
1 шт.
репчатый лук
1 шт.
чеснок
2 зубчика
панировочные сухари
растительное масло
У каждой хозяйки есть свой проверенный годами рецепт вкусных домашних котлет. У меня тоже есть, им хочу поделиться с вами. Котлеты по этому рецепту получаются, сочными, нежными и очень, очень вкусными. Фарш лучше брать говяжий, в крайнем случае смешанный со свининой.
Способ приготовления:

1. Фарш положить в миску.
2. С белого хлеба срезать корки, залить небольшим количеством молока и дать набухнуть. Затем отжать и положить хлеб к фаршу. Добавить 1-2 ст. л. молока.
3. Репчатый лук и чеснок мелко нарезать и вместе с яйцом положить в миску, все хорошенько перемешать. Фарш посолить, поперчить по вкусу.
4. Сформировать из фарша котлеты, обвалять в панировочных сухарях.
5. В сковороде разогреть растительное масло, положить котлеты.
6. Обжаривать со всех сторон до готовности.
7. Подать котлеты к столу.

Проголосуйте:
Уже оценили:
Поделиться с друзьями:
Комментарии (0)
Представьтесь:


Комментарий:


Введите защитный код:




Все материалы (включая фотографии посетителей), находящиеся на сайте сook master не могут быть использованы без письменного разрешения ООО "Кулина.ру".
(c) 2000-2016

что можно приготовить на новогодний стол