Подписка на рассылку x
Авторизация x
Зарегистрироваться
Кулинарная социальная сеть

Телятина в рукаве

Добавлено: 03.03.2016
Категория: Рецепты из мясаРецепты из говядины
Время: 1 час 20 минут
Способ приготовления: выпекание в духовке
Сложность: для начинающих
Национальная кухня: Авторская кухня
Ингредиенты:
телятина 600 г, картофель 4-5 шт., морковь 1-2 шт., репчатый лук 1-2 шт., специи в кубиках - чесночная и луковая, соль, перец, рукав для выпечки, лавровый лист, перец черный горошком
Блюда, которые готовят в рукаве обладают неповторимым вкусом и ароматом. Мясо становится очень нежным и мягким, сохраняя все свои полезные свойства. Кроме этого нужно заметить, что мы очень мало используем масла, а в некоторых случаях вообще не используем, поэтому наши блюда получаются еще и низкокалорийными.
Способ приготовления:

Итак, для приготовления телятины в рукаве, мясо необходимо промыть, немного обсушить и нарезать порционными кусочками. Посолить и поперчить по вкусу. Картошку и морковь почистить и нарезать кружочками, лук нарезать полукольцами. Отрезав нужное количество мешка, кладем первым слоем картофель, который посыпаем специями - луком и чесноком в кубиках. Следующим слоем у нас идет мясо, затем морковка и лук. Положить в мешок лавровый лист и перец горошком. Завязать мешок с двух сторон. Пакет переложить в форму, смазанную немного растительным маслом. Сделать два прокола (я не делала) и поставить пакет с формой в духовку. Запекать около 40-60 минут при 180 градусах.

Проголосуйте:
Уже оценили:
Поделиться с друзьями:
Комментарии (0)
Представьтесь:


Комментарий:


Введите защитный код:




Все материалы (включая фотографии посетителей), находящиеся на сайте сook master не могут быть использованы без письменного разрешения ООО "Кулина.ру".
(c) 2000-2016

новогодние меню