Подписка на рассылку x
Авторизация x
Зарегистрироваться
Кулинарная социальная сеть
ГлавнаяСалаты Мясное ассорти в желе

Мясное ассорти в желе

Добавлено: 14.01.2008
Ингредиенты:
  • говядина 300 г
  • курица 300 г
  • язык 300 г
  • свинина 200 г
  • репчатый лук 1 шт.
  • морковь толстая 1 шт.
  • лавровый лист, перец горошком
  • желатин 20 г
  • чеснок
Способ приготовления:

Все мясные продукты промыть, залить водой и готовить на огне до мягкости. Когда вода закипит, снять пену, посолить, выложить очищенные овощи целиком, специи. Когда мясные продукты сварятся, вытащить их из бульона, бульон процедить, морковь не выбрасывать. Желатин залить водой, как указано на упаковке, дать нубухнуть. Морковку нарезать на кружки, мясо нарезать соломкой. В бульон вылить желатин, растворить, не кипятить. Мясные продукты разложить в емкости, поверх выложить измельченный чеснок, кружки морковки и листочки петрушки, залить бульоном, дать остыть. Переложить формочки в холодильник и оставить до утра.


Проголосуйте:
Уже оценили:
Поделиться с друзьями:
Комментарии (1)
Представьтесь:


Комментарий:


Введите защитный код:


Розалия22.12.2008
обязательно сделаю! тот же холодец, только оригинальней и вкуснее! там столько разного мяса!
Представьтесь:


Комментарий:
0+


Все материалы (включая фотографии посетителей), находящиеся на сайте сook master не могут быть использованы без письменного разрешения ООО "Кулина.ру".
(c) 2000-2016

праздничное меню на новый год