Рулет, фаршированный макаронами

Если вы берете цельный кусок мяса, то прокрутите его в мясорубке. Отварите до готовности макароны, причем обязательно цельные и длиные, остудите. Отварить 1 яйцо.

В миске соедените фарш, 1 яйцо, нарезанный репчатый лук и чеснок. Посолите и поперчите по вкусу и хорошенько перемешайте.

На столе растелите пищевую пленку или обычный пакет, немного смочите его водой или растительным маслом. Равномерно распределите в виде прямоугольника мясной фарш.

На середину фарша выкладываем макароны.

На макароны следует положить кусочки сыра и дольки отваренного яйца.

Теперь аккуратно, с помощью пакета скатать фарш с начинкой в рулет.

Переложить подготовленный таким образом рулет на смазанный противень. Смазать рулет взбитым яйцом или сметаной и поставить в духовку. Выпекать при температуре 180 градусов около часа.
Подавать с гарниром или как самостоятельное блюдо со свежими овощами, зеленью.