Подписка на рассылку x
Авторизация x
Зарегистрироваться
Кулинарная социальная сеть
ГлавнаяРецепты из мяса Котлеты Мясные котлеты с кабачком

Мясные котлеты с кабачком

Добавлено: 25.10.2012
Категория: Рецепты из мясаКотлеты
Время: 40 минут
Способ приготовления: жарка
Сложность: для начинающих
Национальная кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты:
фарш из свинины и говядины 600 г, кабачок 200 г, яйца 1 шт., репчатый лук 1 шт., чеснок 2 зубчика, соль, перец по вкусу, мука или панировочные сухари для обвалки, растительное масло для жарки
Безумно вкусные котлеты. Чем они мне нравятся, так это своей пышностью и легкостью. тертый кабачок придает неповторимую текстуру - хочется съесть сразу все котлетки.
Способ приготовления:

1. В миску сложить мясной фарш. Кабачок очистить, натереть на мелкой терке и добавить к мясу.
2. Репчатый лук мелко нарезать и положить в миску.
3. Вбить яйцо.
4. Посолить, поперчить.
5. Добавить измельченный чеснок. Всю массу как следует перемешать до однородной текстуры.
6. Сформировать котлеты и обвалять в муке или сухарях.
7. Выложить котлеты в разогретое на сковороде растительное масло.
8. Обжаривать с двух сторон до готовности.
9. Готовые котлеты выложить на блюдо и подать к столу с картофельным пюре или свежими овощами.

Проголосуйте:
Уже оценили:
Поделиться с друзьями:
Комментарии (1)
Представьтесь:


Комментарий:


Введите защитный код:


Галина19.11.2012
Ваш рецепт слабосоленого кижуча просто опасен. живу на Камчатке рыбу солим, как вы в Москве помидоры. Такой рыбой (сутки в холодильнике) можно отравиться, и причем очень сильно отравиться. Как можно такие рецепты людям давать!
Представьтесь:


Комментарий:
0+


Все материалы (включая фотографии посетителей), находящиеся на сайте сook master не могут быть использованы без письменного разрешения ООО "Кулина.ру".
(c) 2000-2016

рецепт приготовления ризотто