Подписка на рассылку x
Авторизация x
Зарегистрироваться
Кулинарная социальная сеть
ГлавнаяБлюда из грибов Как заморозить лисички

Как заморозить лисички

Добавлено: 25.09.2012
Категория: Блюда из грибов
Время: 1 час 20 минут
Способ приготовления: отваривание
Сложность: для начинающих
Национальная кухня: Авторская кухня
Ингредиенты:
лисички, соль
Не верьте тому, кто говорит, что лисички нельзя замораживать. Можно и даже нужно, главное сделать это правильно. Ведь из таких грибочков зимой можно приготовить много вкусных блюд - и суп сварить, и салат сделать и с картошкой поджарить.
Способ приготовления:

1. Лисички залить холодной водой и дать минут 30 постоять. Затем воду слить.
2. Лисички промыть под проточной водой, удалить землю и грязь, разрезать пополам. Подготовленные грибы сложить в кастрюлю.
3. Залить грибы водой и довести до кипения.
4. Снять пену.
5. Посолить из расчета 1-2 ч. л. соли на 1 кг грибов. Уменьшить температуру и варить минут 30.
6. Затем бульон слить, грибы остудить.
7. Разложить грибы по пакетам, положить в морозильную камеру.

Проголосуйте:
Уже оценили:
Поделиться с друзьями:
Комментарии (0)
Представьтесь:


Комментарий:


Введите защитный код:




Все материалы (включая фотографии посетителей), находящиеся на сайте сook master не могут быть использованы без письменного разрешения ООО "Кулина.ру".
(c) 2000-2016

меню на новогодний стол 2017