|
 |
 |
Таблица у.е. |
| |
|
| |
Химический состав и энергетическая ценность 100 г съедобной части основных продуктов!
| Продукты |
y.e |
Продукты |
y.e |
| Абрикосы |
9 |
Аджика |
8,3 |
| Ананас |
11,8 |
Ананасы кон. |
16,5 |
| Антрекот |
0 |
Апельсины |
8,4 |
| Арахис |
15 |
Арахис в сахаре |
55,2 |
| Арбуз |
9 |
Ацидофилин |
4,1 |
| Багет |
42 |
Ржаной хлеб |
34 |
| Ржаные лепешки |
54,5 |
Баклажанная икра |
5 |
| Баклажаны |
5 |
Белая фасоль конс. |
20,3 |
| Бананы |
21 |
Ржаной хлеб |
34 |
| Хлеб "Бородинский" |
40 |
Хлеб "Дарницкий" |
41,6 |
| Хлеб "Деревенский" |
53,6 |
Хлеб зерновой |
43 |
| Хлеб подовый |
37,6 |
Хлеб пшеничный |
50 |
| Хлеб "Столичный" |
45,8 |
Хлебцы ржаные |
64 |
| Макароны |
77 |
Гречневая крупа |
63 |
| Рис |
77-79 |
Перловка |
68 |
| Манка |
67 |
Пшено |
69 |
| Овсянка |
65,4 |
Баранки |
66 |
| Балык осетровый |
0 |
Баранина |
0 |
| Бекон |
0 |
Бифштекс |
0 |
| Бефстроганов |
6,6 |
Баранина |
0 |
| Бифштекс |
0 |
Бифштекс говяжий |
3 |
| Бифштекс куриный |
0,6 |
Бифштекс рубленый |
9,2 |
| Блинчики с джемом |
38,8 |
Блинчики с шоколадом |
38,8 |
| Блинчики с вар. сг. |
32,5-38,8 |
Блинчики с капустой |
25,3 |
| Блинчики с карт. и грибами |
25,34-27,6 |
Блинчики с мясом |
12,6-30 |
| Блинчики с творогом |
25,2-27,3 |
Блинчики с ягодами |
36,3 |
| Бобы |
8 |
Брусника |
8 |
| Брюква |
7 |
Бублики |
58 |
| Вареники |
32,0-38,7 |
Варенье клубничное |
71 |
| Варенье малиновое |
71 |
Варенье яблочное |
66 |
| Вафли |
38,1-80,1 |
Вермишель |
71,5 |
| Вермут сладкий |
15,9 |
Вермут сухой |
5,5 |
| Вино белое, дес. |
16 |
Вино белое, игристое |
5,9 |
| Вино белое, п/с |
3,4 |
Вино белое, сл. |
5,9 |
| Вино белое, стол |
0,2 |
Вино белое, сухое |
0,6 |
| Вино красное, стол. |
0,2 |
Вино красное, сухое |
1 |
| Брынза |
0 |
Ветчина |
0 |
| Вино красное сухое |
1 |
Вобла вяленая |
0 |
| Водка |
0 |
Говядина |
0 |
| Тушенка говяжья |
0 |
Горбуша |
0 |
| Горбуша консервы |
0 |
Грибы белые св. |
1 |
| Грибы белые суш. |
7,5 |
Грузди свежие |
1 |
| Гуляш в консервах гов. |
4 |
Гуляш с гречкой |
61,4 |
| Гусь |
0 |
Дайкон |
1 |
| Ежики мясные с рисом |
7 |
Завтрак туриста |
0 |
| Икра красная |
0 |
Икра минтая |
0 |
| Икра черная |
0 |
Икра паюсная |
0 |
| Карп |
0 |
Кета |
0 |
| Килька соленая |
0 |
Колбаса вареная |
0 |
| Колбаса телячья, вар |
2,9 |
Колбаса чайная, вар. |
2,5 |
| Корейка |
0 |
Корейка сырокопченая |
0 |
| СКорнишоны |
1,8 |
Корнишоны марин. |
5 |
| Котлеты |
4,9 |
Котлеты из индейки |
5,2 |
| Котлеты из лосося |
10 |
Кофе без сахара |
0 |
| Кофе со сг. мол |
44 |
Крабовое мясо |
15 |
| Крабовые палочки |
12 |
Крабы |
2 |
| Красная фасоль, конс. |
19 |
Крахмал |
79-85 |
| Креветки |
0 |
Кролик |
0 |
| Крыжовник |
9 |
Кукуруза вареная |
18,8 |
| Поп-корн |
78,8 |
Кукуруза конс. |
23,7 |
| Кунжут |
20 |
Курабье |
70 |
| Курага |
55 |
Курица |
0 |
| Лаваш арм. |
56 |
Лангет |
0 |
| Леденцы |
70 |
Лечо |
10,7 |
| Лещ |
0 |
Лещ в томате |
0 |
| Ликер |
45 |
Лук зеленый |
3,5 |
| Майонез |
2,6-5 |
Лимон |
3,6 |
| Малина |
8 |
Манго |
14,1 |
| Мандарины |
8,6 |
Маргарин |
1 |
| Мармелад |
77,7 |
Маслины |
4,8-10,5 |
| Масло сливочное |
0,1-0,9 |
Масло подсолнечное |
0 |
| Мед |
75 |
Миндаль |
11 |
| Минералка |
0 |
Минтай |
0 |
| Молоко |
4,7 |
Морковь |
7 |
| Мороженое |
15-25 |
Морс |
6-10 |
| Морская капуста |
3,2 |
Морковь вареная |
7,3 |
| Мороженое |
15-25 |
Морошка |
6 |
| Морская капуста |
3,2 |
Мука |
75 |
| Йогурт "Активия" без сахара |
6,3 |
Йогурт "Активия" с мюсли |
16,2 |
| Мюсли |
69-80,1 |
Нектарин |
13 |
| Нут |
61 |
Облепиха |
5 |
| Овсяные хлопья |
62,5 |
Овсяная крупа |
65,4 |
| Огурцы |
1,9 |
Огурцы грунтовые |
3 |
| Огурцы маринованные |
3 |
Огурцы парниковые |
1,8 |
| Окунь |
0 |
Оливки |
4,6 |
| Оливки фаршированные |
3-10,58 |
Опята |
0,5 |
| Орехи грецкие |
12 |
Орехи кедровые |
10 |
| Отруби пшеничные |
35 |
Отруби ржаные |
56,8 |
| Пастила |
80,4 |
Патиссоны |
4,2 |
| Пахта |
3,9 |
Паштет печеночный |
4,3 |
| Пельмени |
18,4-33 |
Перец чили зеленый |
0,7 |
| Перец красный |
4,2 |
Персики |
9,4 |
| Петрушка |
8,1 |
Печень говяжья |
0 |
| Печень куриная |
1,5 |
Печенье |
53-74 |
| Пирожное безе |
62,6 |
Пирожное заворное |
55,2 |
| Пирожное миндальное |
65,5 |
Пирожное песочное |
62,5 |
| Пицца |
21-32 |
Повидло яблочное |
65 |
| Простокваша |
4,1 |
Пряники |
71 |
| Путассу |
0 |
Пшено |
69,3 |
| Редис |
4,1 |
Редька |
6,5 |
| Рис |
70-77,5 |
Сало |
0 |
| Сардельки говяжьи |
1,5 |
Сардельки свиные |
2 |
| Сахар |
99,5 |
Свекла |
9,8 |
| Свекла отварная |
10,8 |
Сдоба |
53,7 |
| Сельдерей зелень |
2 |
Сельдерей корень |
6 |
| Сердце |
0 |
Скумбрия |
0 |
| Слива |
9,9 |
Сливки 10% |
4 |
| Сливки 35% |
3 |
Сметана |
3-3,2 |
| Смородина |
7,5 |
Соевые бобы |
35,5 |
| Сок грейпфрутовый |
8 |
Сок апельсиновый |
12 |
| Сок гранатовый |
14,5 |
Сок виноградный |
14 |
| Сок морковный |
6 |
Сок персиковый |
17 |
| Сок яблочный |
7,5 |
Сосиски молочные |
1 |
| Спаржа |
2,6 |
Судак |
0 |
| Сухари маковые |
70,7 |
Сухари сливочные |
66 |
| Сушки |
68 |
Сыр |
0 |
| Творог 18% |
2,8 |
Творог 9% |
2 |
| Телятина |
0 |
Томатная паста |
19 |
| Треска |
0 |
Тыква |
4 |
| Тунец |
0 |
Укроп |
5,6 |
| Уксус яблочный |
75 |
Устрицы |
7 |
| Фанта, 1 банка |
42,9 |
Фарш говяжий |
6 |
| Фасоль белая, вареная |
21,2 |
Миндаль |
11 |
| Минералка |
0 |
Фасоль белая, конс. |
15,4 |
| Фасоль зеленая |
7,1 |
Фасоль красная |
11 |
| Минералка |
0 |
Минтай |
61,9 |
| Финики |
68 |
Фисташки |
15 |
| Фундук |
15 |
Халва |
54 |
| Хрен |
7,5 |
Хурма |
13 |
| Чай без сахара |
0 |
Черемша |
06 |
| Чеснок |
5 |
Шампанское |
5 |
| Шампиньоны |
0,1 |
Шоколад белый |
58 |
| Шоколад с орехами |
48 |
Шпинат |
2,3 |
| Шпроты в масле |
0,4 |
Щавель |
3 |
| Яблоки |
9,5 |
Язык |
0 |
| Яйца |
0,5 |
Ячневая крупа |
71,7 |
|
 |
|
|
|
Написать письмо
